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새로운 소식을 따르는 '누벨르'
[광주 신안동 맛집] 광주 현지인 추천 맛집 낙지 전문점 '해송' 본문

"본 포스팅은
100% 내 돈 내산
솔직 후기입니다"
주소
광주 북구 서양로41번길 9
영업시간
월 - 토
11:30 ~ 21:00
( 15:00 ~ 17:00 브레이크 타임 )
일
정기휴무 ( 매주 )
주차공간
가게 뒤쪽 위치
' 넉넉함 '
화장실
가게 바깥쪽 위치
남/여 구분
' 보통 '
가게로 오시는 길 골목 사이사이에 있으니 안전운전하시며 오세요♥
안녕하세요! 누벨르입니다
요새 부쩍 추워진 날씨 때문인지
독감 환자가 급증하고 있어 여러분들도
항상 건강 잘 챙기시고 몸보신하시라는
마음으로 몸도 마음도 건강해지는
맛집 하나 들고 왔습니다♥

붉은색 벽돌과 붉은색 간판 덕에
헤매지 않고 잘 찾아올 수 있을 거 같아요
( 추우니 어서 들어가 봅시다 ! )


내부엔 생각보다 테이블이 많았고
할머니 할아버지 집에 온듯한 착각을 일으키는
인테리어에 아늑하고 따뜻한 느낌을 받은 저는
왠지 모르게 마음이 편해지더라고요 ˵•́ᴗ•̀˵
[ 메뉴판 ]

저희는 낙지비빔밥 2인, 연포탕 1인으로
주문 후 기다렸어요
( 음식을 기다리는 시간을 늘 짜릿해★ )

얼마 기다리지 않아 나온 기본 반찬은
할머니가 직접 해주신 정성스러운
반찬처럼 슴슴하니 하나하나 다 맛있더라고요
( 반찬들이 슴슴해 메인메뉴 나오기 전 제 위를 워밍업 시키기 딱이었어요 ㅋㅋ )


' 연포탕 '
가게 전체로 퍼질 정도의 고소한
참기름의 향을 내뿜었던 연포탕은 낙지가 크고 통통했고
사정없이 뿌려진 통깨의 고소함과 낙지의
단백함이 만나 엄청난 합을
자랑하는 연포탕이었어요 ദ്ദി・ᴗ・̥̥


' 낙지 비빔밥 '
비빔밥 안에 들어간 낙지 역시 크고 통통했고
미나리가 잔뜩 들어간 비빔밥은 처음이라
미나리의 특유의 향 때문에 다른 맛이 묻히지 않을까
했는데 생각과 달리 잘 어울렸어요 !
( 맵기의 정도는 맵찔이는 콧물이 찔끔 나는 정도 )


- 아부지의 꿀팁 -
"낙지와 밥을 정성스레 비빈 다음
기본 반찬으로 나온 김가루를
꼭 뿌려야 한다" 라는
아부지의 말을 듣고 김가루를 야무지게 뿌려줬어요
( 역시 청와대 입맛인 저희 아부지 맛잘알로 인정합니다ദ്ദി・ᴗ・̥̥̥)
광주 전남대 '해송'
통통한 낙지로 배가 가득가득 차고 싶다면
고소함의 끝판왕 연포탕이 궁금하시다면
입맛이 없으셨던 저희 할머니(93세)가 그릇 바닥까지 긁어 드셨던
'해송'이 궁금하시다면
여기까지 새로운 소식을 따르는 '누벨르' 였습니다.
또 봐요 우리 ♥
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